醗酵黒にんにく(青森県産)無添加100%パウダー【200g(50g×4個)】

にんにくは古くから健康のために利用されてきた素材のひとつとして、万能な食品であることは広く知られています。疲れた体をサポートし、人々の健康を支えてきました。にんにくには人間の体にとって必要な栄養素が豊富に含まれています。そのにんにくを超える栄養価の高さから脚光を浴びているのが黒にんにくです。黒にんにくに醗酵熟成することでにんにくの持つアミノ酸、ポリフェノールなどの栄養素がさらに高まります。ニンニクの持っている成分がパワーアップした黒にんにくは毎日の健康維持には欠かせない食材です。

醗酵黒にんにく100％パウダーにはにんにく生産量日本一を誇る青森県産を使用しています。黒にんにくは、一定の温度と徹底した湿度管理のもと、30日間たっぷりと時間をかけて熟成させて出来上がります。 通常にんにくは白っぽい色をしていますが、熟成するにつれて色が変化し、最終的にはパワーアップした真っ黒な黒にんにくになります。にんにくそのものの力を利用して完全な自己醗酵でにんにく本来の甘みを十分に引き出した、体にやさしい自然食品です。 徹底した温度湿度管理のもと熟成させた黒にんにくは生のニンニクに比べて臭いが少なく、ほんのり甘みを感じられます。時間をかけて熟成することで生にんにくにはわずかにしか含まれないS-アリルシステインという黒にんにく特有の成分が生成されます。さらに体内でつくる事が出来ない必須アミノ酸は数倍に、ポリフェノールは２０倍に、と様々なパワーが凝縮された黒にんにく。豊富な栄養成分であなたの毎日の元気をサポートしてくれることでしょう。

じっくり醗酵させた黒にんにくの風味とたっぷりの栄養成分を損なわないように、余計なものはいれずに無添加100％のパウダーでお届けします。パウダーになった黒にんにくは淡褐色～褐色で特有の香りと甘みを有しています。お料理やスープ、ドリンクに加えて、とアレンジしやすく、煮物や炒め物に加えるとコクや深みが増した味になります。毎日の食事にプラスすれば美味しく、飽きずに、そして手軽に続けていくことができます。「疲れたな…」と感じたときも、体調が良いときでも自分の体の予防として是非取り入れたい食材です。

ファイトケミカルは、植物が外敵などから身を守るためにつくりだす特有の物質です。
ヒトの体内では生成できない植物由来の物質のため、人間が摂取した場合においても「第7の栄養素」として注目されています。

この商品には、第7の栄養素として注目を集めるファイトケミカル（アリシン）が含まれています！

健康・野草茶センターの醗酵黒にんにく無添加100％パウダーは溶けやすくしたり、飲みやすくしたりするための添加物は一切使用していません。 健康のために口にするものなので、安全を第一に考えています。