大麦若葉はイネ科の大麦の若い葉のことで、大麦が20～30cmに成長した若葉を収穫します。
この時期の大麦若葉はまだ実をつける前の成長時期のため、栄養分を豊富に含んでいます。

大麦は芽が出ると新芽を何度も踏みつける麦踏みを行うことで株分けがおこりどんどん増える、とても生命力の強い植物です。
この麦踏みで増えた新芽を摘み取りパウダーにしています。

健康・野草茶センターの大麦若葉は、徹底した管理の下で育てた九州産の原料を使用しています。

大麦若葉には、多くの栄養素が含まれています。
食物繊維は同じ青汁でおなじみのケールより多く、女性に人気の葉酸も豊富に含まれているため、妊婦さんにもおいしくお召し上がり頂けます。

クロロフィル(葉緑素)も多く含まれており、外食が多い方、特にお肉が好きな人にオススメ。
その他にも、ビタミン・ミネラル類もしっかり摂ることができるため、幅広い年齢の方々にお飲み頂けるバランスの良い青汁です。

健康・野草茶センターの大麦若葉100%パウダーは大切な栄養素を守るため色々な工夫がされています。
殺菌は「過熱水蒸殺菌」という、大腸菌群・一般生菌から耐熱性菌まで瞬間的に殺菌を行っています。
これは、加熱時間が短く、殺菌温度はほぼ一定のため、有用成分の損失や変化は最小限度に抑えられます。

パウダーにするための粉砕には「ジェットミル」を使用しています。
ジェットミルは摩擦熱が発生せず、素材の品質を保持したまま加工することができます。
また、非常に細かい粉末にすることができるため、お飲物やお料理に最適なパウダーになります。

ファイトケミカルは、植物が外敵などから身を守るためにつくりだす特有の物質です。
ヒトの体内では生成できない植物由来の物質のため、人間が摂取した場合においても「第7の栄養素」として注目されています。

この商品には、第7の栄養素として注目を集めるファイトケミカル（β-カロテン、クロロフィル(葉緑素)）が含まれています！

健康・野草茶センターの大麦若葉純度100％パウダーは、溶け易くしたり飲み易くしたりするための原料以外の物は一切使用しておりません。

栄養成分

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