ホウレンソウは栄養価の高い緑黄色野菜として知られています。
元々はペルシャ(現在のイラン)で栽培化され、中国方面に「東洋種」、ヨーロッパ方面に「西洋種」として広がっていきました。
中国語でペルシャを「菠薐(ほうれん)」と呼んでいたことが日本語名の由来となっています。
1年中出回っているホウレンソウですが、冬に旬を迎えます。冬採れのホウレンソウは甘みが増し、栄養価も高くなります。

ホウレンソウは、鉄やβ-カロテン、ビタミンＣ、ビタミンB群、食物繊維、葉酸、カリウム、マンガンなどを含む栄養素の宝庫です。
鉄は牛レバーと並ぶ含有量で、β-カロテンもトップクラス。ビタミンＣには抗酸化作用の他に鉄の吸収を高める働きもあり、栄養や鉄分が不足しがちな現代にとってホウレンソウは重要な食材なのです。
また、ヨーロッパでは「胃腸のほうき」と呼ばれるほど、毎日の爽快感をサポートしてくれます。水を吸って大きく膨らむ不溶性食物繊維と水に溶けてゲル状になる水溶性食物繊維の両方を備えた食物繊維も特徴の一つです。

ファイトケミカルは、植物が外敵などから身を守るためにつくりだす特有の物質です。
ヒトの体内では生成できない植物由来の物質のため、人間が摂取した場合においても「第7の栄養素」として注目されています。

この商品には、第7の栄養素として注目を集めるファイトケミカル（β-カロテン）が含まれています！

健康・野草茶センターのホウレンソウ無添加100%パウダーは溶け易くしたり、飲み易くしたりするための添加物は一切使用していません。 また、お客様に安心してご愛飲頂くために、残留農薬検査を実施しています。検査結果はそのまま公表しています。
※株式会社総合水研究所 食品分析センター調べ