ヒハツはコショウ科のツル性木質植物で「ヒバーチ」「ナガコショウ」「ロングペッパー」とも呼ばれ、その果実はコショウに似た風味をもっており、インドや東南アジアの料理に香辛料として利用されています。
中国やインドでは伝統医学にも利用されており古い歴史があるそうです。

日本では琉球料理の香辛料として利用されており、沖縄そば・カレー・ゴーヤチャンプルー等の炒め物のアクセントとして、更にはコーヒーに入れて香りを楽しむ方もいるそうです。

健康・野草茶センターのヒハツ100%パウダーは溶け易くしたり、飲み易くしたりするための添加物は一切使用していません。
さらにお客様に安心してご愛飲頂くために残留農薬検査を実施しています。検査結果はそのまま公表しています。 健康のために口にするものなので、安心・安全を第一に考えています。